为贯彻落实“北仑区创建省级食品安全区”工作部署，进一步提升各项目食堂满意度，8月6日下午由公司总经理张颖带队，对门户、市政项目食堂安排食品卫生专项检查，本次质检重点对食堂晨检记录、食品及原料采购索证、废弃物处置记录等相关台帐进行逐项检查，确保台账内容记录完整有效，对后厨器皿、就餐区环境卫生、原材料新鲜度及保质期进行了重点检查，力求从源头上加强食品安全监管，为业主食品安全保驾护航。
 

    检查结束后，张颖总经理对一起随行的工作人员强调，厨房部一定要牢固树立食品安全第一责任人的意识，全面履行主体责任，建立健全各项食品安全管理制度，严格执行各项标准规范，以实际行动支持创建浙江省食品安全区工作。